Utveckla din servicepersonal via distansutbildning, vi på Kingsservice erbjuder egen onlineutbildning för kompetensutveckling. Jag delar med mig av erfarenheter från 20år av service, bland annat som restaurangchef och konsult, samt 4 års studier.
Mitt fokus är att din personal ska öka sin yrkesstolthet, öka försäljning och utföra bättre sälj, utföra jobb effektivare och inte minst ha nöjda gäster. Gäster som blir era lojala kunder och även ambasadörer, och som rekommenderar er till alla sina vänner! Tjohoo! Kan det bli bättre?
Utbildningen kan göras online eller på plats eller en mix av online och att vi träffas någon gång, ni bestämmer. Kompetensutveckling Online är bra till exempel om du inte kan få ihop all personal på samma gång. Tid, plats och även innehåll anpassas efter era önskemål och behov.
Jag kommer gärna till er för ett kostnadsfritt första möte så att vi kan lägga upp en plan tillsammans.
Byggstenar
Enastånde service - vad är det och hur skapar man det?
Gästfrihet och maxad försäljning
Effektivt matsalsarbete
Måltiden, samhället och individen
Klagomålshantering och hur man vänder missar till succé
Säkerhet i obekväma situationer
CASE - Creating A Service Experience; grupparbete om olika fall och vanliga situationer
Extras:
Grundläggande restauranghygien enligt livsmedelslagen
Dukning och serveringsteknik
Jag brukar avsluta alla tillfällen med att personalen själva får sätta mål, både personliga och för gruppen,
så att det finns en bra plan för hur det vi tagit upp och lärt ska ge resultat direkt!
Varför Kingsservice kompetensutveckling online?
Jag brinner för branschen, service och fantastiska möten mellan människor
Jag baserar innehållet på erfarenheter från 20 år av service- och matsalsarbete samt 4 års universitetsstudier inom service, företagsamhet och upplevelser
Jag kommer till er så att alla kan vara med och ni inte behöver skicka iväg er dyrbara personal
Jag kan utforma innehållet efter era önskningar, behov och utmaningar
Jag är övertygad om att en workshop eller onlineutbildning leder till bättre resultat både ekonomiskt och socialt